Hotel Landa, Burgos

Spanish Paradors

Eigentlich könnte dieses Hotel zu den Paradores gehören, oder es ist sogar besser. Viele Paradores sollten sich an diesem grossartigen Hotel ein Beispiel nehmen. Mit der hervorragenden, seit Jahren fortbestehenden Gastronomie und der Sorgfalt an Kleinigkeiten, hat mit seiner beispielhaften Berufserfahrung grosses Lob verdient.

Das Hotel und dessen Küche ist empfehlenswert, gleichenteils zu geniessen. Egal in welcher Ecke des Hotels Sie sich befinden (siehe Fotos vom Hotel Landa), es beweist Sorgfalt und besondere Rücksichtnahme auf die Gäste.

Das Restaurant mit zwei Speisesäalen (einen für mittags und den anderen für abends), bietet eine aussergewöhnliche Qualität an Rohstoffen und deren eigentümlicher Zubereitung mit der grundsätzlich traditionellen, zünftigen kastilischen Küche: morcilla=Blutwurst aus Burgos, cochinillo=Ferkel, Cordero asado=gebratenes Lamm….und das alles mit verduras=Gemüse….Sie sollten einen Tisch (besonders mittags) vorbestellen. Lassen Sie sich das Frühstück, mit seinen ausgezeichneten Backwaren, nicht entgehen.

Seine Zimmer, besonders die des Festungsturms, verdienen eine hohe Anerkennung. Die Suite nicht zu vergessen, die direkten Zugang zu einem wunderbaren Schwimmbecken im Freien sowie überdacht hat, in dem sich warmes Wasser mit dem kalten Wasser dieser hochgelegenen Gegend vermischt. Versäumen Sie es nicht, das beheizte Schwimmbad in gotischem Stil, im Winter zu besuchen.

Abgesehen von seiner idealen Lage zwischen dem Zentrum und der kantabrischen Küste, erreicht man vom Hotel Landa aus bequem Burgos, eine der, an Monumenten reichste Stadt Spaniens, mit deren wertvollen Kulturerbgut, der Kathedrale. Von Lerma ist es auch nur etwa 20 km entfernt.