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Hotel Landa Palace
Burgos (*****) | |
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 Bien
merecería este Hotel pertenecer a la cadena de Paradores, o quizás
mejor, muchos Paradores deberían ver en este espléndido Hotel un
buen ejemplo de excelencia gastronómica continuada desde hace tantos años
al pie de carretera y un esmero detallista digno del mejor de los elogios y de
una ejemplar profesionalidad.
Disfrutar de su hotel o de su cocina a partes
iguales es muy recomendable. Cualquier rincón de hotel (ver algunas fotos
del Hotel Landa) muestra el esmero y consideración con el que se tratan
a los clientes. |
Hotel
Landa
(58 habit.)
| | Conservación
| Buena | | Cocina | Muy
buena | | Relación
calidad/precio | Media
(es caro) | Carretera
Madrid - Irún Km. 235 (desde Madrid por salida 233)
Tel. 947 25 77 77
, fax: 947 26 46 76 | |
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El restaurante con dos comedores (uno para el día y otro para la noche)
alcanza una extraordinaria calidad en las materias primas y en sus elaboraciones
propias sobre la base de una cocina tradicional castellana muy sólida:
morcilla de Burgos, cochinillo, cordero asado... Todo esto con sorpresas permanentes:
excelentes elaboraciones de pescados, verduras... Debe reservarse mesa (especialmente
al mediodía). No hay que dejar pasar los desayunos con una excelente bollería.  Sus
habitaciones, especialmente las del Torreón, merecen una calificación
alta. A recordar la suite con acceso directo a una magnífica piscina exterior
e interior que mezcla las aguas cálidas con las muy frías de estos
páramos. No dejar de visitar la piscina climatizada en invierno con un
estilo gótico.
A parte de su ventajosa localización intermedia
entre el centro y la costa cantábrica, el Landa permite una cómoda
visita a Burgos,
una de las ciudades españolas con mayor peso monumental y con una de las
catedrales más valiosas del patrimonio español. También está
a una veintena de kilómetros de Lerma.
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